四合院我街溜子捡属性逆袭第700章 何雨柱能否脱胎换骨改变人生的机会

“这次看明白了吗？” 陈宇凡擦了擦手开口问道。

何雨柱下意识的点了点头。

看......是看明白了。

这道菜其实从步骤上来说并不难。

或者可以说它的步骤简单的不行。

一看就会。

但是......这个会也只是脑子会了。

不代表你的手会了。

这道菜真正考验的就是这极致的刀工。

它不需要你懂火候。

不需要你懂调味。

它只要你把所有的食材切成一样的细丝切到细可穿针的程度！ 这就极其考验你手上的巧劲！ 力道稍微大了一点点豆腐丝就会断。

力道不足它们就无法在水中彻底的散开。

这几乎就是刀工这个领域最极致的考验。

而现在这样的难题就落到了何雨柱的头上。

“嗯。

” 陈宇凡见他点头也点了点头。

“既然会了那就回去练吧。

” 陈宇凡看了一眼墙上的日历。

“下周日的晚上同样是这个时间你把这道菜做给我看。

” 何雨柱的拳头攥紧了手心全都是汗！ 文思豆腐羹！ 这道菜他之前练过很多次但全部都以失败告终。

他切出来的只能被称之为豆腐条而不是豆腐丝。

即便是现在他的刀工已经今非... 他也没有信心能够百分之百的完成。

更何况......一周！ 他只有一周时间！ “呼......” 何雨柱长长的吐出了一口浊气。

不过。

这就是考验。

既然他已经选择了他就不能退缩。

他何雨柱要是连一道菜都怕了还谈什么拜师。

还怎么和陈宇凡学到真正的顶级厨艺！ 何雨柱的眼神从迷茫到震惊最后又转为了无比的坚定！ 他抬起头看着陈宇凡。

声音因为极度的用力而显得有些沙哑说道。

“陈哥你放心！” “我一定做到！” 说完。

何雨柱对着陈宇凡深深的鞠了一躬。

然后他转过身大步离开了陈宇凡的家。

接下来的一周。

何雨柱决定除了食堂的本职工作之外什么都不干了。

他就要和这道文思豆腐羹死磕到底！ 和三个月前想必他的厨艺已经有了巨大的提升。

无论是眼界、理论、还是基本功...... 全都和以前不一样了。

何雨柱不相信自己解决不掉......这小小的一道菜！ 他拼了命也要将这道考验完成！ .......................... 陈宇凡站在门口看着何雨柱离去的背影嘴角勾起一抹淡淡的微笑。

他知道这小子是彻底认真了。

说实话以何雨柱现在的刀工水平想要做到文思豆腐羹...... 真的可能吗？ 陈宇凡在心里给出了一个肯定的答案：完全有可能！ 甚至可以说只要何雨柱能迈过心里那个坎这件事就是水到渠成。

何雨柱的刀工底子经过这几个月的特训已经打磨的非常扎实尤其是经过了文思豆腐和土豆丝的针对性练习。

他的手比以前稳了心也比以前静了。

技术层面上他已经完全具备了做成这道菜的能力。

那他为什么还那么紧张？ 紧张到刚才脸色都有些发白？ 原因很简单...... 这道文思豆腐羹给他留下的印象实在是太深了。

已经深深的烙印在了他的脑子里。

就好像一个学生面对一道他曾经考过零分的数学题。

哪怕他现在已经把知识点都学会了。

可当他再次看到这道题的时候他的第一反应还是恐惧还是自我怀疑。

当初何雨柱在这道菜上失败了无数次。

那种无论怎么努力都切不出一根完整细丝的挫败感。

这种眼睁睁看着豆腐在自己刀下碎成一滩烂泥的无力感。

就有点类似是他的心魔了。

所以陈宇凡这第一道考验表面上考的是刀工考的是手上那份水磨工夫。

可实际上真正考的是何雨柱的心。

他能否突破这个心魔。

能否战胜那个曾经在这道菜上一败涂地的自己。

这就看何雨柱这一周的时间里要如何的努力了。

陈宇凡很清楚这第一关就是一道门槛。

迈过去了何雨柱在刀工上才算是真正入门了。

这毕竟是对何雨柱拜师的最后考验当然不会太简单。

要是随随便便炒个酸辣白菜就算过关那这个亲传弟子的名头也未免太廉价了。

陈宇凡对何雨柱是抱有很大期望的。

这个年代想找一个像何雨柱这样天赋这么好的厨子还是很难的一件事。

如果何雨柱真的能够闯过这四关如果他能堂堂正正的成为自己的亲传弟子。

那他往后能学到的东西…… 陈宇凡微微一笑。

恐怕多到何雨柱现在想都不敢想。

毫不夸张的说绝对能够改变他的整个人生。

让他从一个四合院里只会被人喊傻柱的厨子真正脱胎换骨变成一个能震惊国内外的厨艺宗师。

当然这一切的前提是...... 他得先过了这道文思豆腐羹！ ...................................... （卑微小作者求一切支持~） 喜欢四合院：我街溜子捡属性逆袭！请大家收藏：()四合院：我街溜子捡属性逆袭！20小说网更新速度全网最快。

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